I 9 migliori slow cooker

I 9 migliori slow cooker

Con l’era digitale anche nel mondo della cucina si entra sempre più in contatto con oggetti tecnologici che facilitano e stimolano la fantasia dei cuochi; questo è il caso dello slow cooker, ma andiamo a vedere cosa è nel dettaglio questo macchinario e come scegliere il più adatto alle nostre esigenze.
Come dice il nome stesso, questo utensile da cucina non è altro che una pentola che cuoce vari cibi in maniera molto lenta, essa va infatti a sobbollire il cibo a basse temperature comprese tra i sessanta e i novanta gradi. Essa preserva le proprietà salutari dei cibi e li rende tenerissimi facendo apparire un’umile cucina come quella di uno chef stellato. Tra l’altro consumano davvero poca energia, parliamo di appena 75 Watt.
Però adesso entriamo nel pieno di questa guida all’acquisto andando a specificare le caratteristiche che deve avere un buon slow cooker.

Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Timer, 235 W, 6.8 Litri, argento
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Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Timer, 235 W, 6.8 Litri, argento
  • Capacità: 6.8 L
  • Materiale: acciaio inox con maniglie in metallo pressofuso
  • Diversi programmi di cottura
  • Comandi Touch
Sous Vide, Slow Cooker Vpcok Circolatore Termico,roner cucina professionale e Termocircolatore a Immersione per Cottura a Bassa Temperatura 1000 Watt Circolatore di Immersione con Ricettario
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Sous Vide, Slow Cooker Vpcok Circolatore Termico,roner cucina professionale e Termocircolatore a Immersione per Cottura a Bassa Temperatura 1000 Watt Circolatore di Immersione con Ricettario
  • Tecnologia di cottura molecolare a bassa temperatura sottovuoto(Sous Vide) - Utilizzando la tecnologia a bassa temperatura, il sapore e la nutrizione dei cibi vengono preservati durante la cottura a bassa temperatura, ottenendo una perfetta cottura, basso contenuto di olio e grassi. Consentirvi di mangiare sano!
  • Schermo Intelligenza digitale- Temperatura regolabile: 0-99,5 ° C, la potenza è 1000 w. Una regolazione più semplice e precisa del tempo e della temperatura per evitare un'eccessiva cottura, può farvi risparmiare tempo e fatica in cucina,fornendo una grande esperienza gastronomica. Non è che maggiore è la potenza, migliore è l'effetto di riscaldamento, 1000 W è la potenza che più adatta ed è più facile proteggere il sistema interno per questo tipo di roner professionali Sous Vide.
  • Design ergonomico - Il roner professionali cucina a bassa temperatura è progettato ergonomicamente, impermeabile e stabile e può essere facilmente e saldamente fissato al contenitore o al compensato. E facile da usare, rendendo la vostra cucina più confortevole e sicura.
  • Design di riscaldamento a temperatura costante - Con il sistema di circolazione dell'acqua, la potente circolazione a 360° trasferisce il calore in modo efficiente e la temperatura dell'acqua viene mantenuta costante, in modo che il cibo possa essere cotto.Con la temperatura precisa e la tecnologia Sous Vide cottura a bassa temperatura, si può controllare il delizioso effetto del cibo a volontà.
  • Il Slow Cooker ha un periodo di consultazione di 2 anni e può essere restituito gratuitamente entro 3 mesi dall'acquisto del prodotto. La consultazione per i clienti sarà gratuito per voi entro 24 ore, in modo da ottenere un'esperienza d'acquisito meglio.
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 3.5 l, Adatta Fino a 4 Persone, 210 W, Rosso
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Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 3.5 l, Adatta Fino a 4 Persone, 210 W, Rosso
  • Slow cooker pentola per cottura lenta a bassa temperatura, capienza: 3.5 L, adatta fino a 4 persone
  • Finitura: rossa, di forma ovale, permette a qualunque ingrediente di essere comodamente adagiato all'interno
  • Coccio: pentola interna in materiale ceramico, estraibile dalla base, utilizzabile anche in forno e lavabile in lavastoviglie
  • Coperchio in vetro: permette di vedere cosa cuoce in pentola; il vapore in eccesso viene lentamente espulso attraverso il coperchio che è solo appoggiato, in modo da mantenere la temperatura costante
  • Due impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura rapido, almeno 4 ore), funzione warm: mantenimento in caldo al termine della cottura
  • On/Off: accensione e spegnimento ad impostazione manuale
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 4.7 Litri, Adatta fino a 6 Persone, 230 W, Digitale, Programmabile, Nero
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Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 4.7 Litri, Adatta fino a 6 Persone, 230 W, Digitale, Programmabile, Nero
  • Slow cooker pentola per cottura lenta a bassa temperatura, capienza: 4.7 L, adatta fino a 5-6 persone
  • Finitura: nera, di forma rotonda e di grande capienza, permette a qualunque ingrediente di essere comodamente adagiato all'interno
  • Coccio: pentola interna in materiale ceramico, estraibile dalla base, utilizzabile anche in forno e lavabile in lavastoviglie
  • Coperchio in vetro: permette di vedere cosa cuoce in pentola; il vapore in eccesso viene lentamente espulso attraverso il coperchio che è solo appoggiato, in modo da mantenere la temperatura costante
  • Due impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura rapido, almeno 4 ore), funzione warm: mantenimento in caldo al termine della cottura
  • On/Off: dotata di display digitale e timer countdown, programma le ore di cottura al termine della quali passa automaticamente in Warm
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 5.7 Litri, Adatta Fino a 8 Persone, 230 W, Digitale, Programmabile, Argento
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Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 5.7 Litri, Adatta Fino a 8 Persone, 230 W, Digitale, Programmabile, Argento
  • Slow cooker pentola per cottura lenta a bassa temperatura, capienza: 5.7 L, adatta fino a 6-8 persone
  • Finitura: argento, di forma ovale e di grande capienza, permette a qualunque ingrediente di essere comodamente adagiato all'interno
  • Coccio: pentola interna in materiale ceramico, estraibile dalla base, utilizzabile anche in forno e lavabile in lavastoviglie
  • Coperchio in vetro: permette di vedere cosa cuoce in pentola; il vapore in eccesso viene lentamente espulso attraverso il coperchio che è solo appoggiato, in modo da mantenere la temperatura costante
  • Due impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura rapido, almeno 4 ore), funzione warm: mantenimento in caldo al termine della cottura
  • On/Off: dotata di display digitale e timer countdown, programma le ore di cottura al termine della quali passa automaticamente in Warm
Crockpot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 2.4 Litri, Adatta Fino a 2 Persone, Digitale, Programmabile, 130 W, Nero
  • Slow cooker pentola per cottura lenta a bassa temperatura, capienza: 2.4 l, adatta fino a 2 persone
  • Finitura nera e design moderno, di forma tonda, e grazie alle dimensioni ridotte, occupa poco spazio in cucina
  • Pentola interna in materiale ceramico, estraibile dalla base, utilizzabile anche in forno e lavabile in lavastoviglie
  • Coperchio in vetro permette di vedere cosa cuoce in pentola; il vapore in eccesso, viene lentamente espulso attraverso il coperchio che è solo appoggiato, in modo da mantenere la temperatura costante
  • Due impostazioni: low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e high (programma di cottura rapido, almeno 4 ore); funzione warm: mantenimento in caldo automatico al termine della cottura
Russell Hobbs 22750-56 Slow Cooker con Pentola per Rosolare Antiaderente, 200 W, Argento
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Russell Hobbs 22750-56 Slow Cooker con Pentola per Rosolare Antiaderente, 200 W, Argento
  • Beneficio per la salute
  • Capacità: 6 litri
  • Pentola per rosolare in alluminio, che può essere utilizzata sui fornelli per rosolare la carne
  • Coperchio in vetro per controllare la cottura
  • Piedini antiscivolo
  • Timer digitale con partenza programmata
AmazonBasics - Pentola a cottura lenta, con 3 impostazioni di cottura e funzione di riscaldamento, 135-160 W, 3,5 l
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AmazonBasics - Pentola a cottura lenta, con 3 impostazioni di cottura e funzione di riscaldamento, 135-160 W, 3,5 l
  • Dimensioni: 3,45 x 25,5 x 21,5 cm; capienza: 3,5 litri
  • Grazie alle 3 impostazioni di cottura potrai cucinare senza pensieri e senza sforzo
  • Coperchio in vetro temperato per trattenere calore, sapore e umidità
  • Struttura in metallo durevole e di qualità, per maggiore sicurezza e durata
  • Pentola interna in grès porcellanato, rimovibile e lavabile in lavastoviglie
  • Piedini in gomma, per evitare che scivoli o si sposti
Morphy Richards 48715EE 48715 - Pentola ovale Slow Cooker, 6,5 litri, 6,5 litri
  • Forma ovale – ideale per grandi parti di carne, stufati, stufati e peperoncini.
  • Capacità: 6,5 litri, sufficiente per tutta la famiglia.
  • 3 impostazioni per diversi piatti e tempi di cottura: bassa, media, alta.
  • Coperchio in vetro temprato – guardare senza far fuoriuscire il calore.
  • Vaso in ceramica rimovibile, ideale come piatto da portata.

Tipologia di slow cooker


Possiamo trovare due modelli di questo elettrodomestico. La forma manuale solitamente presenta solitamente quattro modalità (ON-LOW-HIGH-WARM) che permettono allo chef di scegliere come preparare il piatto.


Per quanto riguarda gli slow cooker automatici invece, essi sono forniti semplicemente di un timer che permette a seconda del tempo impostato di passare da una all’altra delle precedenti modalità.

Quali sono le giuste dimensioni?


Si possono trovare un’ampia gamma di grandezze e forme, possono essere tonde oppure presentare forme ovali.

L’importante è però pensare per quante persone si intende cucinare, poiché se la cena che si ha intenzione di preparare è per almeno quattro persone, la scelta più opportuna è di un cooker di dimensioni abbastanza grandi.

Se invece in casa si è da soli o in due non è il caso di acquistare enormi macchinari.

Il coperchio


Fare sempre attenzione al tipo di coperchio che la macchina presenta. Esso infatti deve permettere di verificare lo stato di cottura degli alimenti senza che venga rimosso, dato che in tal caso il processo di cottura risulterebbe ancora più lento di quanto non lo sia già.

Accessori per slow cooker


Gli accessori sono un aspetto fondamentale in quanto permettono ai futuri cuochi di avere maggiore scelta e possibilità di interagire con il cooker.

Molte aziende forniscono infatti insieme allo slow cooker numerosi accessori che possono essere: griglie o cestelli da inserire dentro la pentola, misurini, cucchiai, mestoli, ecc. Alcune macchine sono dotate anche di modalità che permettono una cottura diversa, come ad esempio può essere quella al vapore.


Infine molto importante è senza dubbio essere forniti di un ricettario, che può essere cartaceo o online, il quale vi permetterà di comprendere il modo corretto di preparare le vostre pietanze.

Come utilizzare uno slow cooker


Vi sono certe accortezze che devono essere prese durante l’utilizzo dello slow cooker, dobbiamo infatti ricordarci che non siamo in presenza di un pentola normale, pertanto non possiamo comportarci con essa come di consueto.

Trattandosi di un macchinario che scalda a temperature molto basse rispetto al normale, il liquido inserito all’interno non evapora quindi non bisogna mai esagerare: solitamente non bisogna superare i due terzi della capacità della macchina. Bisogna fare anche attenzione che il liquido non sia troppo poco e per questo si consiglia sempre di riempirne circa la metà.

Trattandosi di un macchinario delicato è necessario porre attenzione metodo di estrazione degli alimenti, perché si potrebbe rischiare di graffiare e danneggiare l’utensile. Infine, è opportuno lavare a mano o in lavastoviglie lo slow cooker dopo ogni utilizzo.

Slow Cooker consigliati


Saranno ora proposti alcuni tra i migliori slow cooker in commercio, tra i quali potrete scegliere per completare la vostra cucina.

Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Argento

Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Timer, 235 W, 6.8 Litri, argento
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Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Timer, 235 W, 6.8 Litri, argento
  • Capacità: 6.8 L
  • Materiale: acciaio inox con maniglie in metallo pressofuso
  • Diversi programmi di cottura
  • Comandi Touch


Ottimo prodotto che si presenta all’esterno in un resistente acciaio inox, mentre all’interno è realizzato in ceramica antiaderente.

Ricca di modalità di cottura (low/medium/high, soup, buffet, keep warm) è perfetta nel caso non si abbia il tempo di badare troppo ai fornelli, infatti una volta imposta e messi al suo interno gli ingredienti, sarà possibile abbandonare la propria cucina senza preoccuparsi che qualcosa possa andare a fuoco o che le pietanze si brucino.

Inoltre, una volta terminata la cottura entrerà in modalità ‘mantieni calore’, che eviterà che la pietanza si freddi. Questo prodotto è venduto al prezzo di 90 euro e vogliamo ricordare che presenta un coperchio in vetro ed facilmente lavabile anche in lavastoviglie.

Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta

Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 3.5 l, Adatta Fino a 4 Persone, 210 W, Rosso
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Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 3.5 l, Adatta Fino a 4 Persone, 210 W, Rosso
  • Slow cooker pentola per cottura lenta a bassa temperatura, capienza: 3.5 L, adatta fino a 4 persone
  • Finitura: rossa, di forma ovale, permette a qualunque ingrediente di essere comodamente adagiato all'interno
  • Coccio: pentola interna in materiale ceramico, estraibile dalla base, utilizzabile anche in forno e lavabile in lavastoviglie
  • Coperchio in vetro: permette di vedere cosa cuoce in pentola; il vapore in eccesso viene lentamente espulso attraverso il coperchio che è solo appoggiato, in modo da mantenere la temperatura costante
  • Due impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura rapido, almeno 4 ore), funzione warm: mantenimento in caldo al termine della cottura
  • On/Off: accensione e spegnimento ad impostazione manuale


Articolo disponibile in vari colori, presenta una capienza di 2,4 L ed è adatto principalmente a piatti per due persone; è altresì disponibile per quattro persone (3,5 L) in versione argentata.

Dispone solamente delle funzioni low, high e warm (la quale matiene il piatto caldo).

Il coperchio è in vetro e permette la fuoriuscita del vapore in eccesso in modo tale che la temperatura all’interno dell’elettrodomestico rimanga invariata. Il macchinario al prezzo di 50 euro è composto da una parte esterna che tramite la corrente trasmette il calore all’interno, dove è situata una pentola in ceramica; è molto apprezzata anche per via del suo prezzo moderato.

VonShef Pentola per cottura lenta

VonShef - Slow Cooker da 6,5 L, con coperchio in vetro, in acciaio inox
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VonShef - Slow Cooker da 6,5 L, con coperchio in vetro, in acciaio inox
  • Crea deliziosi stufati fatti in casa, zuppe, minestre, carni speziate e altro grazie alla generosa capacità di 6,5 litri, ottima fino a 8 persone, ideale per famiglie grandi, intrattenimento o per cucina abbondanti
  • 3 impostazioni di calore: bassa, alta e funzione di mantenimento del calore. Consente di regolare i tempi di cottura in base al proprio stile di vita
  • Robusta struttura in acciaio inox con coperchio interno in ceramica rimovibile, lavabile in lavastoviglie e coperchio in vetro temperato lavabile in lavastoviglie
  • Piedini antiscivolo per un uso più sicuro. Dimensioni: L39.7 X W37.3 X H23cm


Per terminare presentiamo un prodotto molto economico che risulta essere ugualmente apprezzato dagli utenti.

Esso infatti costa appena 35 euro e permette di creare piatti per circa 4 persone (3,5 L).

Anche se esteticamente non è eccellente, ha comunque le funzioni base di cottura bassa, alta e di mantenimento del calore. Esterno in acciaio ed interno rimovibile in ceramica, è dotata di un coperchio rigorosamente in vetro. Per concludere, si tratta di un elettrodomestico molto più semplice rispetto ai precedenti, ma ciò non implica che non sia perfettamente efficiente.

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